Hace años que hago esta ensalada, suele gustar incluso a los que no son muy amigos de los vegetales. Por supuesto, admite variaciones, pero ésta es la combinación que más me gusta.
Ingredientes:
Lechuga
Zanahorias
Manzanas
Kiwis
Langostinos
Bocas de Mar
Maiz
Nueces
Mayonesa
Ketchup
Tabasco
Elaboración:
Todos los ingredientes deberán estar fríos de la nevera para que así la ensalada quede bien fresquita.
Picar la lechuga en trozos, las zanahoras en rodajas, las manzanas en cuadraditos y las bocas de mar en rodajas.
Mezclar en un bol aparte, la mayonesa, el ketchup y unas gotas de tabasco.
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Echar todos los ingredientes en una ensaladera y mezclar bien antes de servir.
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Picar la lechuga en trozos, las zanahoras en rodajas, las manzanas en cuadraditos y las bocas de mar en rodajas.
Mezclar en un bol aparte, la mayonesa, el ketchup y unas gotas de tabasco.
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Echar todos los ingredientes en una ensaladera y mezclar bien antes de servir.
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