Flan de Leche Condensada (Th)

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Para los muy dulceros, este flan hecho con leche condensada, fácil y rápido de hacer. Mi amiga Belen me dio esta receta que yo adapté a mi Thermomix.

Ingredientes:
1 lata pequeña de leche condensada
2 latas de leche entera (la medida de la lata de leche condensada)
4 huevos
Caramelo líquido
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Elaboración:

Poner en el vaso la leche condensada, las dos medidas de leche entera y los huevos. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.

Caramelizar un molde de 1 litro que quepa en el recipiente Varoma y no tape todos los boquetes (de ser así levantarlo con unos palillos de pinchito, ya que debe dejarse pasar el vapor). Tapar bien con su tapadera o con papel de aluminio y poner sobre éste papel de cocina o servilletas de papel para que empape el vapor.

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Echar el agua en el vaso, tapar y colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera. A continuación, programar 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Cuando termine el tiempo, bajar muy despacio el recipiente Varoma del vaso y dejar reposar el flan dentro del mismo tapado hasta que esté casi frío. Entonces meter en la nevera y dejar enfriar. Queda mejor si se hace la víspera. Desmoldar antes de servir.