Un relleno que es recomendado para las tartas de fondant, ya que no lleva huevo y por lo tanto aguanta bien sin refrigerar, ya que el fondant y la humedad de la nevera están reñidos.Ingredientes:
1 tarrina de queso crema tipo philadelphia
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
azucar glass industrial,
Elaboración:
Poner la mariposa en las cuchillas del Thermomix, echar todos los ingredientes excepto el azúcar y programar velocidad 3 y ½ sin tiempo.
Cuando esté mezclado, ir añadiendo azúcar poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada (admite mucha azúcar).
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