En este blog reuno recetas que han salido "De mi cocina" y que quiero compartir.
Dedicado a mi familia y amigos, gracias por permitirme experimentar con vosotros.

domingo, 3 de agosto de 2008

Agua de Valencia (TH)

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Esta bebida la hice por primera vez una nochevieja para llevarla a casa de unos amigos, hoy la he vuelto a hacer para llevar a una barbacoa por petición de mi amiga Mª José. Muy rica y fresquita.
Ingredientes:
2 naranjas de mesa
1 limón
200 gr de azúcar
350 gr de hielo
1 botella de sidra "El Gaitero"
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Elaboración:

Pelar las naranjas (preferente de mesa porque pelan muy bien para dejar sin parte blanca) y el limón y quitar los huesos si los hubiese. Echarlos en el vaso del Thermomix junto al azúcar y el hielo.

Triturar durante 2 minutos a velocidad progresiva 5-10.

Añadir la botella de sidra y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3 y 1/2.

Servir en copas inmediatamente.

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