Magro con Tomate (TH)

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Otra adaptación de una receta "de toda la vida". Muy fácil y rápida de hacer y servido con patatas fritas queda un plato bastante completo.

Ingredientes:

1/2 Kg. de magro a tacos

1/2 Kg. de tomate triturado de lata

2 dientes de ajo

50 gr. de aceite de oliva

15 gr. de azúcar

sal y pimienta negra molida

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Elaboración:
Echar en el vaso el aceite y programar 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Al finalizar añadir los ajos y volver a programar 1 minuto, t.100º, v.4.

Añadir la carne durante 4 minutos, t. 100º, giro a la izquierda, v. cuchara.

Terminado el tiempo, añadir el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.