En este blog reuno recetas que han salido "De mi cocina" y que quiero compartir.
Dedicado a mi familia y amigos, gracias por permitirme experimentar con vosotros.

martes, 15 de abril de 2008

Magro con Tomate (TH)

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Otra adaptación de una receta "de toda la vida". Muy fácil y rápida de hacer y servido con patatas fritas queda un plato bastante completo.


Ingredientes:
1/2 Kg. de magro a tacos
1/2 Kg. de tomate triturado de lata
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva
15 gr. de azúcar
sal y pimienta negra molida
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Elaboración:
Echar en el vaso el aceite y programar 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Al finalizar añadir los ajos y volver a programar 1 minuto, t.100º, v.4.

Añadir la carne durante 4 minutos, t. 100º, giro a la izquierda, v. cuchara.

Terminado el tiempo, añadir el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

2 comentarios:

Carpacar dijo...

Ayer probé esta receta y me salió.... buenísima!!!, me encantó. Muy bueno el tomate y muy bien la carne. La recomiendo. Gracias

Pafuni dijo...

Gracias a tí por tu comentario.