Este es un plato muy rápido, muy rico y muy light, se puede hacer con pasta normal pero con los spaguettis integrales queda más consistente y a mí me encantan.
Ingredientes: (para 1 persona)
80 gr. Spaguettis integrales
12 Langostinos pequeños
2 dientes de ajo
Pimentón de la Vera picante
Aceite
Sal
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Elaboración:
Cocer los spaguettis según las indicaciones del fabricante. Mientras pelar los langostinos y cortarlos en trozos. Poner una sartén a calentar con aceite de oliva y refreir 2 dientes de ajos picaditos y los langostinos cortados a trozos.
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Añadir 1/2 cucharadita de pimentón picante, remover rápidamente para que no se queme.
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Escurrir los spaguettis y sin enjuagar, echar en la sartén y remover junto a las gambas.
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