En este blog reuno recetas que han salido "De mi cocina" y que quiero compartir.
Dedicado a mi familia y amigos, gracias por permitirme experimentar con vosotros.

lunes, 21 de julio de 2008

Helado rápido de Frutas (TH)

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Una receta superrápida y superbuena solo requiere tener fruta congelada. En este caso está hecho con fresas pero admite cualquier fruta y en el caso de hacerlo con fruta con piel comestible como melocotones o manzanas recomiendo dejársela porque además de ser más sano queda muy vistoso. Congelar la fruta en trozos homogéneos.
Ingredientes:
100 gr de azúcar
300 gr de fruta congeladas (fresas en este caso)
200 gr de yogur natural o nata
Elaboración:
Poner el azúcar en el vaso y programar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10 para glasear.
Añadir la fruta congelada y triturar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Incorporar el yogur o la nata (yo siempre lo hago con yogur por aquello de las calorías) y programar 1 minuto, velocidad 5.

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