Este es un entrante que, para un picoteo improvisado o una cena rápida, queda muy bien y se puede preparar con lo que haya en la nevera, no es necesario que la base sea de tomate frito, yo he usado rebanadas de pan pero también se puede usar cualquier barra de pan abierta por la mitad. Usa tu imaginación.
Ingredientes:
Pan
Tomate frito o triturado, Queso roquefort, Nata, etc.
Jamón Serrano, Atún, Champiñones, etc.
Orégano, Pimienta, etc.
Queso rallado, Lonchas de queso, etc.
Elaboración:
En este caso he utilizado rebanadas de pan sobre las que he puesto tomate frito y he espolvoreado orégano.
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Sobre el tomate ha añadido jamón serrano a tacos y atún escurrido el aceite y desmenuzado.
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Y sobre ello he puesto lonchas de queso emmental para que funda.
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Hornear unos 15 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado, a 200ºC.
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