tag:blogger.com,1999:blog-5488997630595684788.post4126789316492476879..comments2023-11-02T01:06:37.910-07:00Comments on De mi Cocina: Carrillada con zanahorias (TH)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07369655556293349580noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5488997630595684788.post-56294190906809421692009-02-15T12:45:00.000-08:002009-02-15T12:45:00.000-08:00Pues sí, este es uno de esos platos que guardo con...Pues sí, este es uno de esos platos que guardo congelado por raciones para esos días en que no me da tiempo de cocinar.<BR/><BR/>Besitos Patricia.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07369655556293349580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5488997630595684788.post-77125964699337984422009-02-15T07:01:00.000-08:002009-02-15T07:01:00.000-08:00Nenita, qué rica se vé.Hace poco que descubrí la c...Nenita, qué rica se vé.<BR/>Hace poco que descubrí la carrillada y desde entonces soy forofa de ella, porque es una carne que después de guisarla queda muy jugosa y sin necesidad de cocinarla durante demasiado tiempo. Además no es tan cara como el jarrete de ternera (que era la que utilizaba antes para hacer estofado)y cunde muchísimo como acompañamiento de otro plato, como por ejemplo con pasta cocida, con arroz hervido, con puré de patatas o patata asada. En casa además es muy habitual tener siempre congelado unos tapers de carrillada, porque me saca de muchos apuros en uno de esos días locos por el tema de las prisas.<BR/>Como siempre es un placer pasearme por tu cocina.<BR/><BR/>Bstos Heidi.Anonymousnoreply@blogger.com